캡사이신

본 발명은 캡사이신capsaichin과 키틴chitin 또는 키토산chitosan의 복합체를 이용한 항균 방부 보온의 기능성 섬유처리제 및 그 제조방법에 관한 것으로 직접 피부에 접촉 할 때 독성을 갖는. 맛의 종류 매운맛 캡사이신 캡사이신capsaicin.

매운맛을 내는 물질 캡사이신에 대한 소개 네이버 블로그

Vanilloid receptor - 캡사이신.

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